澳门猪肉干烹饪方法窍门 如何做澳门猪肉干才好吃

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澳门猪肉干的做法步骤图,澳门猪肉干怎么做好吃

mark,澳门亚灿的方子。

用料  

黑猪梅花肉 500克
蚝油 2勺
生抽 1勺
2勺
1小勺
鱼露 1勺
蜂蜜(最后刷来用的,不加肉泥中) 适量

澳门猪肉干的做法  

  1. 猪肉切小块,加调味料放料理机搅拌成泥。放冰箱冷藏腌一晚上。

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  2. 取出肉泥,放在叠好的硅油纸上,用擀面杖均匀擀开。

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  3. 烤箱180℃ 15分钟,取出翻面继续烤5分钟,取出刷上一层蜂蜜,200℃ 5分钟,再次取出翻面刷一层蜂蜜,200℃ 5分钟。

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