在澳门番茄屋吃了木糠布丁，回家之后一直心心念念的，调试了几个配方，目前这一版感觉味道最好。没拍图以后补上。
用料
| 布丁用料： | |
| 淡奶油 | 200g |
| 牛奶 | 220g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 吉利丁片 | 5g |
| 糖 | 25g |
| 木糠用料： | |
| 谷优玛利亚饼干 | 2片 |
| 谷优热带奶油味饼干 | 2片 |
复刻～澳门木糠布丁的做法
布丁用料当中除了吉利丁片之外的材料倒入小奶锅中，搅匀。
吉利丁片冷水泡软
小奶锅小火加热，边加热边搅拌至冒热气，有种比一开始浓稠的感觉。
布甸液关火，加入泡软的吉利丁片，搅匀至吉利丁片融化。
将布甸液过滤，多过滤几次把泡泡过滤掉，倒入容器中，可以是布丁杯、酸奶杯、高脚杯都可以。放入冰箱冷藏。
布甸冷藏的时候我们来做木糠，木糠可以只用玛利亚饼干，但总觉得奶味差些，单独用热带奶油饼干，饼干打碎的时候会结块，因为里面油太多了，所以就将二者结合起来，感觉口感好很多。
饼干用料理机打碎至粉末。
三小时后将布甸从冰箱里拿出，上面均匀撒上一层饼干碎即可！