秘制鸡脚…美到爆
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 香叶 | 适量片 |
| 桂皮 | 适量块 |
| 蚝油 | 适量勺 |
| 老抽 | 适量勺 |
| 干辣椒 | 适量个 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 适量克 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 糖 | 适量克 |
| 猪蹄 | 10只 |
| 花椒 | 适量粒 |
| 酱油 | 适量勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
卤鸡脚~猪脚的做法
烧开把泡全部用勺子撇掉，倒入适量的料酒去腥
![卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
为什么都说适量呢，因为你的数量和我不一样，每个人的口味不一样。所以你们备用这些材料就可以了。口味根据自己的加入。因为有孩子所以我做得比较适中…😎大蒜我都是用刀拍了剥这样既容易又快
1.油可以多点辣后下佐料，关小火慢慢炒香然后倒入盘子。![卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量-很大块那种-冰糖
1：油辣后关小火加入适量冰糖红糖用锅铲慢慢翻炒焦黄……
2：加入备用的所有香料
3：加入过滤水
![卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
1：水开后加入鸡脚猪脚
2：加入适量生抽老抽耗油料酒
3：锅里翻腾后关中火熬20分钟小🔥半小时…如果量多就熬久点…我熬了1个半小时![卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
空盘了，宝贝家人都很喜欢
![卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卤鸡脚~猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
