用料猪蹄1只黄芪1小把枸杞1把姜片5片盐1勺黄芪枸杞猪脚汤的做法猪蹄洗净焯水(料酒、姜片、葱)捞出,加黄芪、枸杞、姜片,冷水上高压锅,上汽之后转小火十分钟出锅撒上盐调味即可...
记录一下,妈妈传授的厨艺,等以后女儿也会自己学着做来吃,要不然以后就怕忘记了。据说猪脚姜醋是产妇坐月子时吃的滋补品,在产妇生产后就开始泡醋了,首先准备本地老姜、鸡蛋,添丁甜醋。老姜和鸡蛋先泡,泡得时间越长越滋补,鸡蛋...
第一次做,但是味道真的不错,我可能是天生的煮妇!用料八角生姜小葱西红柿番茄猪脚汤的做法猪脚凉水涮把生姜切片小葱切段在砂锅里倒料酒和盐锅里八分水然后把猪脚和生姜小葱都放进去,还有两个八角大火煮一个半小时,改小火小...
寒冬暖暖猪脚姜,暖身,暖心,暖胃。坐月子、生理期张紊乱、手脚冰凉的女生要多吃哦!用料鸡蛋10个猪脚1000克生姜(黄姜)400克甜醋1100克黄冰糖30-50克美容养颜、驱寒暖身的粤港澳美食:猪脚姜的做法生姜洗净,用刀刮去表皮,用刀拍扁...
花菇很香,猪脚很好吃。我要吃肉,肉肉肉肉肉。。。。用料猪脚半只花菇6朵柱候酱两汤匙盐,花生油,酱油,米酒适量蒜两瓣姜4-6片花菇炆猪脚的做法用开水把猪脚先泡一下出出腥味和油腻把花菇泡开,切成条状。把猪脚切开小块,放花生...
猪脚炖花生莲藕有促进血液凝固,促进乳液分泌、防止皮肤粗糙和延缓皮肤衰老的功能。猪蹄中富含胶原蛋白质,在烹饪过程中可以转化为明胶,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。莲藕具有清热凉血,通便止泻,健脾开...
猪脚姜原本是广州妇女产后的补身菜,却因为太好吃,发展成为街头小吃。口感醇香浓厚,酸甜开胃,回味还带丝丝辛香,不会腻口。尤其这寒风天,走在街头,店里飘出的甜香味,直勾得人走不动道,必须吃上一碗。其实自己做也并不难,只要只要...
寻味一品本帮菜的厨师长教你在家也能做出超级适合秋冬吃的鲍鱼猪脚,炖到酥烂,满满的胶原蛋白,肉香结合海鲜的鲜香,味道非常浓厚。千万别忘记,吃完猪手和鲍鱼后,汤汁也是拌饭神器哦。用料鲍鱼6只猪蹄3只黄酒100克油100克葱节...
不加一滴水,煲出一锅暖甜香弹。自己煲上一煲吃个过瘾,蔡澜在《只吃半饱》里写道:“假期无事,在家煲猪脚姜,此味孕妇产后补养食品,我最爱吃,常被朋友取笑”。它原本是广州女子产后的补身菜,味道偏甜喜欢的朋友可以尝试下。用料...
阳历年初,农历年底的时候往往特别忙;家事、公事、心事……没有什么比煮好一个菜和家人一起吃饭更慰心了。吃了这只猪脚,再干半个月就过年了🧨预祝大家虎虎生威~用料猪蹄1只话梅6颗姜片一把冰糖6颗老抽3汤勺料酒2勺盐3克红...
花生和猪脚经过长时间的炖煮,可谓十分入味。跟猪脚姜一样,花生猪脚煲也是一道粤菜。不同的是,前者讲究极致的、甜腻的酸味,后者的口味则清爽了不少。但清爽不意味着清淡,除却猪脚本身拥有的油脂香气,为了让这道菜更有味,我还...
心心念念了很久,一直想吃,但是总感觉外面的太稀了,所以就自己动手满足自己的这个小愿望,嘻嘻……用料甜醋1瓶姜180克鸡蛋7个猪蹄1只红糖半片盐1勺50度白酒适量水一碗一学就会的家常猪脚姜醋的做法①猪脚冷水下锅,焯水,水沸...
消灭花生行动。蛮好吃。水不要完全末过材料,百分之80到90即可。高压锅上汽后15分钟,不开锅,焖了一个下午,入味。中大火收汁十分钟。用料猪脚800g花生200克米酒姜片葱焯水用葱姜八角桂皮爆香冰糖一小把米酒炝锅勺酱油2tbsp...
用料1000克水(川浸用)10克葸,切段10克蔓,切片15克米酒800克豬腳,切塊(約5公分)15克油20克蒜頭100克洋葱,切絲15克新鮮紅辣椒,去蒂頭、略拍扁1/2茶匙蔓黃粉1/2茶匙黑胡椒粉600克麥芽啤酒100克醬油1粒八角15克冰糖150克紅羅...
用料猪蹄一只啤酒一瓶盐,料酒,醋,味精,鸡粉,冰糖,耗油,老抽,生抽桂皮,香叶,八角1,茴香小把,草果2个,丁香小把。姜,葱头,蒜一个。猪脚啤酒,高压锅版的做法姜片,葱头,放高压锅。蒜头一个不要剁碎。草果,茴香,八角,丁香,装过滤袋里。老抽,酱油,耗...
第一次做,本实验,结果太满意了。就只有成品图了用料八角干辣椒2个香叶1片生姜5片猪脚1400g大葱半根尖椒杭椒小米辣喜好醋1勺豆瓣酱2勺五香粉鸡粉适量啤酒500ml新技能—猪脚饭的做法猪脚凉水去沫(加葱姜,开锅加料酒)猪脚过...
用料猪脚一只鲜黄豆1斤姜一块草果1个八角半个盐鸡精猪脚炖鲜黄豆的做法好久好久没下厨了,今天老妈说想吃白斩猪脚,老爸又爱吃豆的,那就煮吧。刚好,老爸以前有教我做过的就是鲜黄豆炖猪脚,好吃(最起码我家里的人都觉得好吃)。...
用料猪脚一只山药3009葱,姜,蒜,大料,盐,生抽适量山药炖猪脚的做法猪脚剁小一寸长小块,洗净飞水,姜切片,葱切段,蒜整瓣就好,砂锅烧热放猪脚,葱姜蒜,大料翻炒猪脚煎出油变黄,加水加生抽,胡椒粉,大火烧开转小火闷半个小时,山药去皮切小块...
用料猪脚2只葱2条姜1小块鲍鱼汁半瓶老抽少许料酒10ml鲍汁炖猪脚的做法猪脚洗净,斩件,放入锅里加清水,煮5分钟,捞起来,冲干净血水,沥干水分锅里重新加水,放入葱,姜煮开,将做法1.的猪脚放入,水必须盖过肉面,大火煮开后,转中小火煮45...
糟吃臭猪脚煮熟才有劲煮烂就不行用料糟卤臭猪脚食糖味精香糟臭猪脚的做法买时让切小小块首先入锅出臭水捞起洗净下锅煮熟透不烂起锅凉一次下料藏冰箱吃时拿出装入盘...
今天分享一道敲好吃的家常菜黄豆焖猪脚,酱香浓郁,软糯可口,做法简单,一看就会!赶紧试一试吧~最近新入了一个归禾器珐琅锅,它的颜值自是没得说,而我最喜欢它的一点就是不挑炉灶!煤气炉、电磁炉、电陶炉、烤箱都能用!!一锅多用呀...
这个夏雨天🌧️在家煲上一锅靓汤🍲猪脚筋猪腱子肉眉豆花生莲子百合淮山陈皮椰枣QQ弹弹软糯有嚼劲😋汤鲜香又美味更营养👍用料猪脚筋十条猪腱子肉适量淮山适量莲子少许百合少许花生少许眉豆少许陈皮几片椰枣几颗猪脚筋猪...
玫瑰露酒一定要用是天津产的,这种虽然贵些,但真的很香,以前也用它做过玫瑰露酒干焗排骨,玫瑰露酒鸡翅,玫瑰露酒豉油鸡,香得很咧!看起来很油腻,其实呀,因为加了一点白醋,吃起来一点都不感觉腻,很开胃呢,一点吃不出酸味...
简单记录用料猪蹄2只姜4片盐15克料酒3勺孜然粉3勺糖3克老抽3勺十三香1勺八角1个花椒5粒小茴香3g黄豆酱3勺甜面酱3勺空气炸锅香辣烤猪脚的做法1、焯水2、卤制(高压锅)软烂入味3、烤香(180度烤3-8分钟,中间翻面)加烧烤料...
用料无核红枣10颗猪脚500克莲藕300克莲子10颗姜10克陈皮10克莲藕猪脚的做法一、准备好所有原料,猪脚剁成块(超市美女剁的猪脚有点惨不忍睹哈),姜切成片,红枣和莲子洗干净,陈皮整块(没买到陈皮,用的是自已晒干的桔皮)二、猪脚和...