最近用了Bruno的多用途烤锅,话说这个锅我从15年底就开始长草,但是一直都是某宝代购,一套下来价格上千不说,还有麻烦的变压器。现在国内终于有正版的Bruno烧烤机啦!不用变压器,直接插电就能用~最近把它三个烤盘都用了一遍,真是要为这个厉害的锅疯狂打call!太好用啦~颜值高、加热快、烤盘不粘性能特别好、油烟也很小。入手一个不管是自己一个人做点东西吃 还是三五好友聚餐,都非常合适
这个菜用了火锅深盘,只需要加少量的水,白菜鲜甜的味道搭配肉香,太适合冬天。
注意五花肉片的选择要选很薄的,或者换成涮羊肉的羊肉片也很好吃。
接下来
!!!❤️重点来啦❤️!!!
10月31日(周二)上午十点爱尝鲜😄
购买链接:
用料
白菜 | 一颗 |
五花肉片(或者换成羊肉片也可以) | 适量 |
盐 | 适量 |
汤底 | |
昆布 | 1块 |
柴鱼片 | 一小把 |
味霖 | 1勺 |
清酒 | 1勺 |
水 | 1碗 |
都没有的话就只放一碗水吧,也很好吃 | |
蘸料 | |
生抽 | |
橙皮 | |
葱花 |
白菜千层锅-Bruno多功能烧烤机的做法
白菜切两半,一片片的分好
铺上五花肉片
一片白菜一片五花肉码好
按照锅的高度切成段儿
整齐的码在锅里
汤底的材料煮成高汤,加盐。过滤后倒入码好的白菜里。懒得煮高汤的话,就用白开水,也很好吃
盖锅盖,高火20min转中火10min即可。
蘸的酱料做法:日式酱油加上少许橙皮,非常清爽。再撒点儿葱花