圆圆滚滚のbruno多功能烤盘实在太适合做蛋饺了 有木有
用料
鸡蛋 | 8个 |
猪肉 | 200克 |
芹菜叶 | 50克 |
葱姜 | 适量 |
油 | 20克 |
盐 | 适量 |
#Bruno春日新食#多功能烤盘版蛋饺的做法
准备食材
猪肉剁成肉糜 也可以用料理机
葱 姜 芹菜叶切碎备用
肉馅 葱姜 芹菜叶混合后 加入适量食盐 然后浇上灵魂热油
这个是我借鉴了东北人包饺子の手法,嘻嘻嘻,真的会香很多哦芹菜叶很香 也可以换成香菜什么的 看个人喜好了 不加也ok
用手搅匀 筷子🥢也可 只是用手比较入味而
八个鸡蛋打散加入半勺食盐
淀粉➕水 调制一个淀粉水
加入三勺淀粉水
可以让蛋液更细腻轻薄所有材料准备到位 大咖上场-bruno
此时 开抵挡 烤盘刷油
倒入一勺蛋液 快凝固时加入肉馅 此时调至中档
用勺子🥄铲起一边并按压紧
铛铛铛 色香味十足の蛋饺就做好了
必须配上灵魂火锅麻辣辣过过瘾啊!
自己做的蛋饺真的超好吃 鸡蛋🥚味充足 肉馅鲜美!