如果你爱吃苦瓜，这道菜让你更爱苦瓜！如果你不爱吃苦瓜，这道菜准能让你爱上苦瓜！
用料
| 苦瓜 | 两根 |
| 尖椒 | 两个 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 糖 | 两勺 |
| 盐 | 一勺 |
尖椒炒苦瓜的做法
苦瓜对半切开，籽去掉，然后用一把勺，多刮一刮贴着籽的地方。苦瓜辣椒顶刀切。锅烧热，比平时炒菜油要多放一些，两个干辣椒掰成两段放油锅里，炸出香味加入苦瓜，马上加两勺糖，炒匀，然后加入尖椒，炒半分钟加一勺盐炒匀出锅。
小贴士
调料的先后顺序一定不能乱，先放糖这样可以去掉苦瓜的苦味儿
尖椒炒苦瓜烹饪方法窍门 如何做尖椒炒苦瓜才好吃
烹调艺
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