南瓜跟咸蛋黄真的是超级cp,没有用油也是超级香的,咸蛋本身已经很咸了,所以没有加盐。这碗也算是高蛋白低脂肪的健身餐了,咸蛋,豆腐,鸡胸肉都是蛋白质,咸蛋黄提供脂肪,再加点蔬菜纤维和碳水就是正餐了。
用料
鸡胸肉 | 50克 |
豆腐 | 100克 |
咸蛋黄 | 1个 |
南瓜 | 150克 |
笑厨番茄酱 | 一袋30克 |
(无油减脂食谱)咸蛋南瓜豆腐鸡胸肉的做法
南瓜和豆腐切丁,鸡胸肉切小条。
南瓜和豆腐放锅里,加一整碗水,煮十分钟,煮到南瓜软烂。
加入鸡胸肉,加入番茄酱
将咸蛋整个剥好,放锅里,用锅铲碾碎
整锅煮个五分钟就好
小贴士
用了番茄酱没用番茄,这个笑厨番茄酱的配料只有番茄,所以可以当做番茄来用,当然,没有番茄酱可以用一个番茄替换