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用料
【减脂食谱】香菇滑溜鸡胸肉的做法
将鸡胸切成薄片。
加入黑胡椒,生抽,蚝油各一勺,食用油,料酒,蒜蓉按需腌制约20分钟以上。
泡发的香菇切丝焯水备用。
热油,将腌制好的鸡胸加入,快速翻炒。
翻炒约2分钟,鸡肉微微变色。
加入香菇,继续翻炒至肉熟。
加入一半的葱花搅拌片刻。
最后出锅,撒上剩下的葱花。