【步骤图】蚝仔炒蛋 <302小厨房>食谱大全和做法

在超市里面买到罐装的小蚝，做一个炒蛋吧~~

用料  

蚝仔炒蛋 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 鸡蛋打散备用

3. 蚝在热水中快速汆烫，1min

4. 捞出沥干水分

5. 锅底放油加入蚝仔煎一下

6. 加入白胡椒粉翻炒

7. 加入蛋液，不要翻动

8. 看见蛋液有一部分凝固后再用铲子将蛋拨散

9. 稍微加一点点鱼露或者生抽调味即可

10. 完工~~

小贴士

1，最简单的烹饪，不用加淀粉，油也比较少