用料
| 鸡 | 半只 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
炒鸡🐔的做法
鸡洗干净直接下锅煸炒，不用加水和油。
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第2张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第2张")
炒至鸡肉变色、焦黄。
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第3张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第3张")
倒出备用
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第4张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第4张")
洗锅烧油
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第5张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第5张")
炒至金黄
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第6张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第6张")
加酱油
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第7张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第7张")
翻炒
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加水
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葱、花椒、白糖、盐
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第10张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第10张")
煮熟后大火收汁
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第11张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第11张")
成品
![炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第12张]( "炒鸡🐔的做法步骤图，炒鸡🐔怎么做好吃 第12张")
炒鸡🐔烹饪方法窍门 如何做炒鸡🐔才好吃
烹调艺
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