椒麻鸡🐔烹饪方法窍门 如何做椒麻鸡🐔才好吃

我呢特别喜欢吃椒麻鸡，但俺家的人都不让买，说买的鸡不知道啥时候的不新鲜，那就自己学着做吧，灵魂就是辣椒麻辣，如果怕吃不完，买两个鸡腿一样可以做

用料  

椒麻鸡🐔的做法  

1. 三黄鸡清洗干净，我把屁股和头切掉了，肚子里要多洗几遍

2. 花椒，麻椒，青花椒，干辣椒，热水泡一会

3. 泡好的花椒之类的，放入肚子里，用牙签封住，第一次封不好看，见谅哈

4. 香料，我是随便放的家里有啥放的啥

5. 放点油，倒入葱姜蒜，倒一勺黄豆酱炒香，然后把香料放入锅里翻炒一下，加水

6. 我用的电饭锅，把花椒都放入锅里，把鸡放入锅里，烧热，加入调料

7. 咕嘟咕嘟～～～

8. 呜～好香    ～～      

9. 我又切了点配菜，小米辣，青辣椒，洋葱，然后香菜

10. 肉手撕好，搅拌均匀，完美（可以在浇一两勺汤汁）

11. 我又在汤汁里咕嘟了鸡爪，还有炸的小鱼，面筋

12. 出锅了