试了好多次，终于掌握了龙虾肉Q弹的诀窍了！懒人版，特别适合我们这种上班族👩💼
用料
| 小龙虾 | 4斤 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
| 龙虾料 | 一包 |
| 土豆 | 2个 |
| 豆腐 | 根据个人喜好 |
快手版小龙虾的做法
龙虾去腮，去胃，去虾线，根据个人喜好吧……
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备土豆，豆腐，洋葱，切块
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这一步很重要，油锅烧热，要很热的那种，然后龙虾放下去炸至红色，这是龙虾Q弹的关键，可以少量多次，记得每次炸完一批后，等油再烧烧，把前一批炸的水给炸完，在下第二批！
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸至这种颜色就好了，炸完龙虾，多余的油可以把土豆跟豆腐都炸一下，会更软糯！
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
满满一盆
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
起锅烧油，下入龙虾料，还有洋葱🧅
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用的是这个龙虾料，味道很足，不需要加别的调料了
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
洋葱炒香后，所有食材放下去，加水，煮8分钟，如图这点水足够了，汤多了不好吃👍
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成，快手版小龙虾🦞
![快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "快手版小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
