用料
姜 | 适量片 |
大蒜 | 适量瓣 |
啤酒 | 一瓶 |
干辣椒 | 10个左右微辣 |
葱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
小龙虾 | 4斤 |
十三香 | 适量 |
香辣小龙虾(简单快手版)的做法
准备好材料
剪虾头,拔虾线,刷肚子
放油下姜葱蒜,再下洋葱干辣椒,花椒,最后豆瓣酱炒出红油
放干净小龙虾进去炒至红色
炒到红色啦,放酱油,盐少许,十三香粉适量
倒入一瓶啤酒,放少许冰糖焖15分钟左右,中途翻炒几次
🍺
出锅啦
自己做的口味随意搭配,干净卫生。