道滘就有很多特产,比如,道滘肉丸,道滘咸粉,道滘粽等等数不清特产!
用料
糯米 | 看做多少买多少 |
棉线 | 一个粽子一根线 |
五花肉 | 克 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
粽叶 | 片 |
白糖 | 克 |
油 | 克 |
豆沙 | 去皮豆沙 |
正宗道滘粽的做法
脱皮绿豆加五花肉
或者加个咸蛋黄
全部材料放一起用粽叶包好
一般都是5个粽子一抽,没有为什么,目的好看美观
如果做多了就用多一个铁桶来煲,目的快
还没吃,就闻起来就那么香了
一个粽子切成4块,又好看又斯文吃,两全其美
小贴士
一定要馅俾米多,这样煲出来的粽子特别有味道