两人份34颗水饺的诞生！
用料
| 韭菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾 | 8只 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 饺子皮 | 34张 |
韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法
热锅凉油，将2颗搅好的鸡蛋倒入锅中，用筷子按顺时针方向不断搅拌至将鸡蛋完全打碎。
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第2张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第2张")
200克韭菜切成小段。
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第3张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第3张")
虾清理干净后切成4小段。
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第4张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第4张")
将鸡蛋、韭菜倒入锅中，加入蚝油、盐、胡椒粉、熟油搅拌。
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第5张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第5张")
准备一小碗水，超市买的饺子皮在包的时候需要把周围一圈蘸水后才能粘住。（重点！）
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第6张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第6张")
开始包饺子啦！
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第7张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第7张")
水烧开后下入水饺🥟！
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第8张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第8张")
水饺浮起后再煮1-2分钟后捞起。
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第9张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第9张")
给自己调一个喜欢的蘸汁，享受美味的饺子吧！
![韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第10张]( "韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法步骤图 第10张")
