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一直喜欢吃喜家德的虾仁水饺,自己也在家尝试一次,很鲜
用料
韭菜鸡蛋虾仁饺子(三人量)的做法
洗净晾干了再切
用料酒腌制一下,加盐
炒碎,晾凉了,也要加盐
放一块
加十三香,蚝油,香油,熟植物油最后放盐
拌匀
温凉水和面
柔的要软硬合适,软了包的不好,容易烂,硬的包的费劲
包的不好看→_→
开吃
小贴士
这个馅爱出水,一定最后放盐