炒面 炒面 炒面
宝宝一岁半后,咀嚼能力会越来越好。
也许常规的煮面满足不了宝宝的口味
换一个炒面,来吸引宝宝的食欲吧。
用料
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 1-2棵 |
热干面 | 2两 |
18M+鸡蛋炒面的做法
准备好食材。
将青菜去根茎然后用贝壳粉】【盐水也行】浸泡5分钟左右,去除蔬菜上的农药。
将鸡蛋打均匀。
锅烧辣后,倒入一小勺油。
将鸡蛋馅倒入锅中,摊成蛋饼,再用锅铲切碎,然后盛出来备用。
接着摊好蛋饼的油锅,将洗好的蔬菜丢入锅中,翻炒几次。
然后将面倒入锅中,和蔬菜一起翻炒。
接着放入刚刚摊好的鸡蛋。
翻炒后,开始调味。放入适量的盐和酱油即可。宝宝吃的尽量味道淡一些。点大概20ml的水,然后可以掂锅翻炒,让调味品和面相互融合。防水也是让面会软和一些。和成人吃的少许有些区别。
大概炒50秒左右就要关火起锅。面不要炒太久,容易枯,影响口感。
宝宝吃的时候配合一把辅食剪,帮助将面剪一点方便宝宝咀嚼。