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今天这道菠萝炒饭有鸡肉虾仁,还有各种应季蔬菜,配上酸酸甜甜的菠萝,粒粒分明,口齿生津。不仅色彩缤纷多彩,造型也很有趣,还富含高蛋白和多种维生素,宝宝爱吃还补充能量,下面就来看看怎么做的吧~
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
虾仁 | 4个 |
鸡胸肉 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
豌豆 | 1小把 |
胡萝卜 | 三分之一 |
黄瓜 | 三分之一 |
花生油 | 15g |
盐 | 适量 |
菠萝炒饭18m+的做法
食材准备
首先,将菠萝对半切开,在菠萝上划印子,将菠萝肉挖出备用~
Tips:注意不要划通哈~鸡胸肉、虾仁、黄瓜、胡萝卜切丁~
将两个鸡蛋打散搅拌,加入一丢丢水~tips:这样炒出来的鸡蛋更嫩哦
热锅,倒适量油,倒入鸡蛋液,搅碎,盛出备用~
热锅,倒油,倒入胡萝卜碎,炒出红油~
再加入豌豆、鸡肉丁、虾仁,炒熟~
然后再加入米饭、黄瓜和鸡蛋碎,撒适量盐,翻拌均匀~
拌匀之后,关火放菠萝~