张氏炒饭烹饪方法窍门 如何做张氏炒饭才好吃

饭，豆角，红萝卜，萝卜干，肉，玉米，腊肠

用料  

张氏炒饭的做法  

1. 煮米饭，煮的时候要：加花生油、盐、酱油、（都适量）
   这样煮的米饭就不会粘在一起，比较松散。更入味。

2. 把材料备好，
   1   ：把豆角、胡萝卜、萝卜干、腊肠切成小块。
   2    ：把肉切成小块，加入花生油、酱油、料酒腌制放在一边。
   3      ：剥好玉米

3. 可以下锅了
   1：倒入油，热锅后，先把红萝卜和豆角一起炒，加适量盐，一点水，闷好八成熟就可以起锅放在一边。
   
   2：倒入油，热锅后，把玉米倒入炒，炒好后放在一边。
   
   3：倒入油，把腊肠和萝卜干一起炒，炒好后放在一边
   
   4：把腌制好的肉，倒入油，一起炒，看差不多熟了，就把以上炒好的菜一起融汇一锅。

4. 最后，饭熟后，弄散和那些茶一起炒就可以了。

5. 可以吃了