用料
| 茄子 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 两勺（喝汤那种大圆勺） |
甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法
茄子🍆切小块，焯水，捞出（不用沥干水分），加少许盐，两大圆勺面粉，拌匀
![甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起油锅，小火🔥煎至两面定型微焦即可（茄子焯过水，很容易熟），如图大小我做了两块。
![甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
装盘，挤酱，开吃
味好美泰式甜辣酱&茄子饼，超配的😄![甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
甜辣酱蘸茄子🍆饼做法 食材 步骤
烹调艺
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