酱肉豆角包子做法 食材 步骤

用料  

酱肉豆角包子的做法  

1. 肉切丁

2. 豆角切丁

3. 木耳切碎

4. 先炒肉丁（最好用猪油炒）加生抽、老抽、姜末、大酱，翻炒变色加入豆角丁，翻炒豆角变色加入木耳碎，关火调盐味，凉凉加入小香葱一大把

5. 包包子，包好后醒15分钟

6. 凉水上锅蒸15分钟，关火闷5分钟再出锅

7. 成品包子

小贴士

1.这里主要说包子馅的做法，如果需要看面怎么发，关注我，之前有发面的教程。2.炒肉丁的姜末可以多一些，去肉的腥味。3.这里用的大酱就是葱伴侣的大酱。4.豆角最好用四季豆，不要用豇豆角，也可以换成香菇。5.一定要等炒好的馅凉凉了再加入小香葱。