豆角肉沫包子做法 食材 步骤

特别喜欢吃老台门的豆角肉沫包。。哈哈。。这次就尝试一下做做这个馅。。

用料  

豆角肉沫包子的做法  

1. 先发面。。。先用温开水冲开酵母。。倒入面粉中。。搅拌呈絮状。。然后揉成面团。。醒面。。。

2. 腌肉馅，倒入盐。。生抽。。料酒。。腌十分钟。。

3. 切豆角呈丁状备用

4. 开火。。倒油。。倒入生姜沫。。炒出香味后。。倒入豆角。。成明亮的绿色后拨到一旁。到腌好的肉馅。。开炒。。

5. 边炒边拌。。到老抽。。加盐。。少许十三香。。炒的尽量干一点。。

6. 开包。。。

7. 开水上汽蒸20分钟。。大功告成。。

8. 开吃。。。香。。

小贴士

基本上是很成功的。。我会继续改进。。哈哈。。