减脂餐/鸡肉松南瓜饼烹饪方法,教你减脂餐/鸡肉松南瓜饼做法步骤图

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减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤

电子秤坏了 非常时期一时还没来得及买 面粉量均为估算 比例是正确的 如果打算尝试这款南瓜饼 请看面团状态自行调成粉量 本来就是做着玩 没打算写菜谱的 拍了个小视频发圈很多人喜欢 就在这儿记录一下吧 供参考~

用料  

长南瓜 一圈 约200克(去皮去囊后)
全麦面粉 约50克
玉米粉 约50克
粘米粉 约100克
鸡肉松 50克
葡萄干(提子干) 8个

减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切薄片 约15分钟 然后把盘中蒸出来可见的水倒了不要 只留南瓜 用勺压成泥

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 全麦粉1:玉米面1:粘米粉2 按这个比例可以

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 上述三种粉和南瓜泥一起投入面包机

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 先启动和面程序10分钟 这时看一下面团的软硬程度 适当调整 看是加水还是加粉 总的说来面团需要稍偏软一些为好
    调整好后再启动和面程序10分钟

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后分成小剂子 分别擀薄 包上鸡肉松 像包包子一样 包好倒扣 轻轻揉圆

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 用牙签在面团上压“米”字  再逐个道道加深压一下

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 插入一个提子干(葡萄干) 充当南瓜柄

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 在小南瓜下垫一张油纸 摆放蒸锅中 大火蒸15-20分钟 我怕没熟 蒸了20分钟

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 到点关火 开盖一看还挺好的

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 外形可爱 口感软硬适中 凉了会硬 吃之前再蒸热一下就好

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 搭配鸡蛋 脱脂奶 蔬菜 完成减脂早餐一份↑↑

    减脂餐/鸡肉松南瓜饼的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

全程无需加水 南瓜蒸出来水分很多 还需要倒掉可见的水 只留南瓜泥和面 不然可不止加那点粉 那会需要更多粉去让面团成型