简单的拼盘,配上一碗燕麦粥,营养美味又健康哦
拼盘我很少尝试,偶尔来一次,哈哈!
用料
芦笋 | 6根 |
鸡蛋 | 1个 |
圣女果 | 2个 |
健康低卡拼盘——白灼芦笋+燕麦粥的做法
芦笋把老根部去掉,开水焯熟
太阳蛋,比普通的煎蛋稍微复杂一点,先蛋清蛋黄分离
模具边缘刷油
锅中刷油
锅微热放蛋清
小火到蛋清微微凝固,放蛋黄,用手扶住蛋黄几秒钟,直到固定,慢煎到你想要的熟度,脱模,还不够漂亮,一开始火有点大,蛋清有气泡,我喜欢熟一些的,后续加一点水焖了一下,如果要加水,注意锅周围不要抹油哦!
切杨桃、圣女果,摆盘
小花为了记录自己的低脂饮食,写了个公众号,喜欢可以去那里找我💗
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小贴士
简单的早餐,简单的颜色,不过还是想念大盆菜的感觉,不适合我。
少油少盐少糖是我的饮食宗旨。