这是一道口味清淡,营养丰富的健康养生菜。平时要多吃哦😋
用料
西兰花 | 适量 |
白花菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 1瓣 |
减肥餐 蚝油花菜胡萝卜的做法
花菜清水泡10分钟洗净,在锅中过一下开水。
烫10秒钟捞出过冷水。
胡萝卜切片,也可以修成自己喜欢的花形,稍后还可以做盘饰。
锅中热油,加入蒜末炒香,依次加入胡萝卜花菜翻炒,加入适量蚝油,盐翻炒均匀出锅。(蚝油如果放的多就不用放盐了)装盘后,把胡萝卜夹出来均匀的摆在菜周围👌。
小贴士
花菜必须用盐水浸泡10分钟,过开水后过凉水。