这个还是自己突发奇想的一道菜,生命在于尝试。好吃又好看,大家有空可以试试。
用料
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
油条 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
香菜 | 3根 |
酱油 | 1勺 |
食盐 | 10克 |
鸡精 | 1勺 |
减肥餐胡萝卜黄瓜炒油条的做法
黄瓜洗干净,斜切片,备用。
胡萝卜去皮,对半切,切薄片,备用。
油条手撕,砧板太湿了。手切段也很好,而且规则好看。
香菜去根,洗净切断,备用。
热油,下大蒜爆香。
下油条再煎一下,有点焦味最好 。
先下胡萝卜再下黄瓜,翻炒一下,这样的搭配也是第一次的,色彩鲜艳有食欲。
很快油条就变软了,还有一股浓郁的香气。
现在这个六分熟就可以放点盐加鸡精调味
差不多八分熟左右就可以出锅了
上面自己再加一点香菜,偶尔吃点香菜是可以的,最好不要天天吃。因为杀精,就像可乐或者雪碧一样。
小贴士
油条早餐店很多就有卖,买带有脆感的,不要太油腻。