丝瓜热量低 纤维高 是减脂好食材 毛豆拿来做晚餐的碳水可以 选择鸡小胸肉来炒 更嫩
用料
| 鸡小胸肉 | 3条（约120克） |
| 毛豆 | 1把（约80克） |
| 丝瓜 | 1根（约200克） |
| 红椒 | 1段（约20克） |
| 香菜（或小葱） | 1根 |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 盐 | 1-2克（不超过2克） |
| 醋 | 小半勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法
准备食材（是一根丝瓜 切成两段拍照了）
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
毛豆开水煮大约三分钟 再过凉水备用 鸡胸肉切丁放开水中焯半分钟捞出
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
丝瓜去皮切块 红椒切丁 香菜切段
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
锅中放油 刷开
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
除香菜外 全放入锅中 炒大约两三分钟
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
加少许水 加胡椒粉 加盐 烹醋 炒拌均匀
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第7张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第7张")
出锅装盘 撒香菜（不喜欢香菜味的可以不放 或者换成小葱）
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第8张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第8张")
无需其他搭配 减脂晚餐完成↑↑
![减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第9张]( "减脂餐/丝瓜毛豆炒鸡胸肉的做法步骤图 第9张")
小贴士
这是晚餐份量 如做午餐各食材相应增加点