这道菜不加油和水,全靠食物本身的水分形成汤汁。按两个鸡腿计算蛋白质54g脂肪11g碳水27g共427kcal。简单易上手,兼具低卡美味。
不爱吃冬阴功酱的话可以换成浓汤宝。可放两片培根🥓一把罗勒叶增加风味。
卤鸡腿总有一天会吃腻。漫漫长路只有不断尝试才能坚持下去。减脂不易,且吃且珍惜。
用料
琵琶腿 | 2只 |
香菇 | 3-5朵 |
洋葱 | 半个 |
樱桃番茄 | 1串 |
豌豆 | 1把 |
蒜片 | 若干片 |
小米辣 | 1根 |
冬阴功酱 | 1大勺 |
海盐黑胡椒 | 适量 |
配菜切好铺在盘底。盘子深一些不然一会儿汤要流出去了。
鸡腿两面抹满海盐黑胡椒
一大勺冬阴功酱抹在鸡腿🍗上。
上锅蒸。锅开转小-中火。蒸一小时。
大功告成。鸡腿一戳肉就会掉下来。汤汁完全来自食材本身的水分,非常鲜。
视频是罗勒叶+培根+浓汤宝的版本,一样好吃😋
优秀的营养价值表看一下(比例问题无法旋转)