从快乐生活一点通学的,简单又好吃
用料
新鲜鱿鱼 | 1 |
蚝油 | 4大勺 |
洋葱 | 半个 |
蒜汁 | 适量 |
韩式辣酱 | 5大勺 |
咸盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 4小勺 |
生抽 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1大勺(可不加) |
韩式铁板鱿鱼的做法
所有的材料
新鲜鱿鱼从肚子剪开,去除内脏(一定不要把内脏弄破),眼睛去掉,身子上黑色的膜撕掉
洗干净鱿鱼控干水分,打花刀
生抽咸盐胡椒粉耗油韩式辣酱蒜水按照上述比例调好,不要太稀。洋葱半个切好
平底锅内放油,放入鱿鱼,把酱汁均匀倒在鱿鱼上,放入洋葱,煎熟出锅
撒上炒熟的芝麻
小贴士
咸盐一定不要放多哦,要不会很咸很咸。
鱿鱼事先切成小块再做吃起来会比较方便