铁板烤鱿鱼烹饪方法窍门 如何做铁板烤鱿鱼才好吃

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铁板烤鱿鱼的做法步骤图,铁板烤鱿鱼怎么做好吃

一口鱿鱼一口,事事顺心啥都有

用料  

鱿鱼 3只
孜然粉 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
烧烤酱(辣椒酱也行) 1勺
辣椒粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
料酒 2勺
香葱 2根

铁板烤鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼买来是这样的

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  2. 主要步骤就是把肚子划开取出内脏,脑袋切掉,把黑色的膜撕掉,具体操作可以在网上搜,鱿鱼清理

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  3. 切花刀

    铁板烤鱿鱼的做法步骤图,铁板烤鱿鱼怎么做好吃 第4张
  4. 黑胡椒粉和料酒倒进去抓一抓,腌十分钟

    铁板烤鱿鱼的做法步骤图,铁板烤鱿鱼怎么做好吃 第5张
  5. 把酱搅拌均匀,香葱切好备用

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  6. 打开电饼铛或平底锅,刷油,油热放鱿鱼,转中小火,动作要快,一边按压鱿鱼快熟,一边刷酱,时间不要太久,不然就咬不动了

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  7. 等鱿鱼身和须子都打卷了之后出锅

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  8. 撒点辣椒粉,孜然粉,小葱花开吃

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