【步骤图】元气早餐～KFC鸡汁土豆泥食谱大全和做法

小朋友每次肯德基美餐，土豆泥是必点。是不是土豆泥很招小朋友喜欢，那就在家自己尝试一下，一大碗也用不了一小盒的钱！咋样，味道一样吗？小朋友：我觉得差不多。完美！！！

用料  

元气早餐～KFC鸡汁土豆泥的做法  

1. 土豆一个削好皮，黄油20克左右，浓汤宝（炖老母鸡味）四分之一块（比较咸，别放多了）。牛奶半袋大概125克。

2. 土豆切开上笼屉蒸制15-20分钟，用筷子轻松扎透就可以了。

3. 把土豆放置20分钟，稍微凉一点，放在保鲜袋内，别管用什么方法给它碾成泥，别留疙瘩，越细腻越好。

4. 锅中放黄油，黄油很容易变色，所以开小火把黄油溶化。

5. 放入土豆泥，加入3克盐。用木铲翻炒均匀，让黄油充分融入土豆泥中。

6. 锅中倒入牛奶，是土豆泥和牛奶充分混合，慢慢翻炒，全程都要小火。

7. 直到锅中的土豆泥变得柔软顺滑，用木铲抹一下，表面相对平滑就可以了。

8. 把土豆泥装入碗中备用。

9. 另取一个碗，把四分之一块浓汤宝放入碗中，加入开水，使浓汤宝充分融入开水中。

10. 搅拌均匀，尽量不要有疙瘩。

11. 另一个碗加入1勺淀粉，加水调成水淀粉备用。

12. 把稀释的浓汤宝倒入锅中（我这个搅拌的不均匀，还有小疙瘩），大火烧开，加入5克研磨黑胡椒粒，搅拌均匀。

13. 倒入水淀粉（可以分次倒入，用勺子舀一勺倒下，有粘稠感就可以了。）

14. 把浓汁淋在土豆泥中，为了美观，可以用勺子把土豆泥规整平滑！

15. 一碗味道鲜美的鸡汁土豆泥做好了，不比某洋快餐的差，而且物美价廉！动手给小朋友们做起来吧！

小贴士

1.土豆要蒸透，防止碾成泥时有疙瘩不好碾。2.炒至土豆泥时全程小火，加入牛奶后，慢慢翻炒，一定要把牛奶让土豆泥全部吸收。3.调制浓汁时，水淀粉可以分次放，别太浓稠，要不吃着糊嘴！