用料
鸡蛋 | 一个 |
芝士片 | 一片 |
黄油 | 10克 |
厚土司 | 一块 |
腌制鸡胸肉 | 一块 |
牛奶 | 25ml |
元气早餐盒的做法
1.土司从中间切开2/3,不要切断了。
2.黄油融化小火煎土司,双面金黄微焦即可。
3.鸡蛋调散+牛奶搅匀,倒入锅中从四周往中间推,撒盐和黑胡椒,得到一份嫩滑炒鸡蛋。
4.煎鸡胸肉,由于提前腌制可以直接煎成外焦里嫩的状态后盛出。没腌制鸡胸肉也可以煎火腿片代替,另一种口感。(鸡胸肉腌制方法会专门写一个菜谱)
5.土司盒中间先夹芝士片,再放一半炒鸡蛋,再放一份肉,最后把剩余鸡蛋铺上,这样口感层次很丰富。