周末の早晨,给喜欢的人做一份用心的早餐,简单又美好~~
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 一个 |
火腿肠 | 一根 |
青椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
元气早餐土豆丝鸡蛋饼的做法
比较简单,所以没有拍步骤图啦~~
1.土豆切丝,尽量细一点。
2.火腿肠切成丁。
3.青椒切成丁。
4.鸡蛋打入碗中,搅拌,加入少许盐。
5.锅烧热,放油~火腿丁和青椒丁放入锅中翻炒,再放入土豆丝,炒到颜色熟,加适量盐。
6.将土豆散开,调到中小火,均匀倒入蛋液~从四周开始倒~~均匀撒上五香粉,黑胡椒粉~
7.调到小火,慢慢煎,因为土豆已经是熟的了,所以不用翻面,一直煎一面也行…技术好的,可以试着中途翻面,但是要小心土豆散开~~
8.装盘~~😋配上鲜榨蔬菜果汁~美好的清晨开始了,愿你有个好心情!😘😋😋