【步骤图】低卡低脂红薯布朗尼食谱大全和做法

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低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图

虽然低卡低脂,但一点也不影响口感,我觉得比布朗尼还布朗尼😄

用料  

【必加】
红薯泥 200克
可可粉 10克
杏仁粉 10克
鸡蛋 1个
泡打粉 4克
代糖 10克
咖啡 4克
肉桂 2克
一小撮
【选加】
糖渍橙皮丁(内部) 适量
榛子仁(内部) 适量
葡萄干(内部) 少许
坚果(表面) 少许

低卡低脂红薯布朗尼的做法  

  1.        红薯洗净,切薄片,上锅熟后按压成泥。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第2张
  2.         所有内部材料混合,牛奶最后少量多次加入,搅拌成湿润的面团即可,如果红薯泥含水量高,牛奶可以不加。
           湿润程度见步骤4。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第3张
  3.        我用的6寸方形慕斯圈,外面包好油纸。
           烤箱175度预热。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第4张
  4.        倒入面团。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第5张
  5.        表面装饰自己喜欢的坚果。
           烤箱175度烤40分钟。
           插一根牙签,内部没有粘粘就可以了。如果有粘粘就增加5分钟,以此类推。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第6张
  6.        凉了后脱模取出。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第7张
  7.        看看切面。

    低卡低脂红薯布朗尼的做法步骤图 第8张

小贴士

葡萄干和橙皮丁都是为了提升风味,我自己加的。不喜欢的可以不加。
冷藏后口感更好佳。