【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然谷物蔬食
因为口感比较实在所以称为“布朗尼”而非蛋糕(#^.^#)
味道清甜无负担,减肥利器哦
图片是我自己将成品切块后涂抹上自制低卡枣泥豆沙、香蕉切片,(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
玉米粉 | 75g |
抹茶粉 | 5g |
泡打粉 | 5g |
苹果 | 200g |
植物奶 | 80g |
亚麻籽蛋 | 1份 |
坚果或果干 | 15g |
【Whole Foods】低卡抹茶布朗尼的做法
1份亚麻籽蛋=亚麻籽粉5g+水15ml,搅拌后静置20分钟备用(也可省略,主要为了使其蓬松)
把所有粉类混合均匀
把苹果、植物奶用搅拌机打成糊状
把苹果糊、亚麻籽蛋倒入混合粉中,最后再加入坚果或果仁,搅拌均匀
180度预科烤箱,取一个模具铺上油纸(模具随意,此处我选用披萨盘),倒入面糊,在台面上震一下
180度烤25-30分钟即可