味噌拌饭（无油） 【步骤图】适合上班族带便当食谱大全和做法

便当带去简直不能更合适！！！

谁说味噌只能做汤啦～

想吃拌饭，没有拌饭酱，可我有1kg味噌啊！

蔬菜种类根据自己情况调整。

很适合带便当！

如果带便当就省去了做锅巴那一步，直接盛好米饭铺蔬菜就好了。

米饭做法参见：

用料  

味噌拌饭（无油）适合上班族带便当的做法  

1. 所有蔬菜以及杏鲍菇切丝，放入开水中，焯熟。称出沥干水份。备用。

2. 厚蛋烧切块，也可以用豆皮，蛋皮，豆干代替。

3. 石锅里面刷一层油，放火上，或烤箱里加热，放入蒸好的米饭，把焯好的蔬菜丝菌菇丝铺在米饭上，挖一汤匙味噌放在最中间。关火。

4. 开吃，可以吃到锅巴哦！