低卡咖啡玛芬做法 食材 步骤

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低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃

充满能量的低卡的玛芬配一半热饮是不是你冬季梦寐以求的下午茶😍

用料  

饴纯零卡糖 35克
鸡蛋 1个
玉米油 60克
咖啡液 55克
低筋面粉 95克
可可粉 10克
泡打粉 2克
巧克力 10克
蓝莓果酱 适量

低卡咖啡玛芬的做法  

  1. 先将食材称重准备好
    咖啡提前泡好晾凉(2克咖啡粉加50―70克水)

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将饴纯零卡糖、玉米油、鸡蛋放入干净的容器中搅拌均匀至糖融化

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将之前准备好晾凉的咖啡液取55克倒入蛋液中拌匀

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将低粉、泡打粉、可可粉一起过筛拌匀

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将步骤3的溶液倒入面粉中

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀至无颗粒状,倒入巧克力豆拌匀,面糊呈半流动状态

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入裱花袋中

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将面糊挤入纸杯中1/2处,加入蓝莓酱

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再挤入面糊至八九分满(忘记被我打翻的那只😭)

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 可以撒些坚果、饼干、蜜饯等装饰一下

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烤箱160度提前预热,入中层上下火烤25分钟

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 爆浆流馅,要趁热吃哦!😘

    低卡咖啡玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第13张