这个方子很松化用料鸡蛋半只低粉80G黄油65G糖50g黄油曲奇超简单版的做法打发黄油,分两次加糖,继续打发,待变白后,加蛋继续打发,知道黄油糖蛋全部混合筛进80G低粉,进行均匀搅拌,就可以裱了,预热炉,用160度,上下火,15分钟,上菜囖。...
用料低筋面粉150克玉米油80克鸡蛋1个或蛋清两个糖50克超简单无黄油曲奇的做法油、糖、鸡蛋混合。我用的蛋清,蛋黄做冰激淋用了……打蛋器打个4-5分钟,乳化。筛入低筋面粉拌成一大坨可以用裱花袋一个个挤成这样我更喜欢...
家里烤箱闲置了好久,便想做个简单的试试手,第一次做溶豆竟然做失败了,所以便拿多余的鸡蛋做个这款超级简单的黄油曲奇,做为烘焙界的小白没抱多大希望,没想到第一次做竟然还不错,心想着这么简单的方子不分享出来简直太可惜了...
一直很爱曲奇,某网红曲奇回购N多次,时间久了就想自己做着玩,看过N多方子,也实际操作摸索过N多次,只用了最简单的四种基础食材,不要其他的七七八八,这个算是自己比较满意的方子,老妈说比外面买的好吃太多,根本停不下来,母上也是...
看了许多曲奇方子,今天这款是结合了之前的优点做的一款方便简易的曲奇。用料牛奶20g动物性黄油90g低粉200g全蛋液1只细砂糖90g盐1小勺老少咸宜的黄油曲奇超简单的做法黄油室温软化。取三分之一的细砂糖加入软化后的黄...
用料鸡蛋一个糖粉30克白砂糖35克玉米油100克盐1克低筋面粉180克曲奇(无黄油版)超级简单方便的做法一个鸡蛋➕100克玉米油➕30克糖粉➕35克白砂糖➕1克盐,用电动打蛋器搅拌均匀至顺滑状态电动打蛋器搅拌均匀,又手动搅了一...
冬天气温低,黄油分分钟就变硬了,真的很不适合做裱花曲奇还是莎布蕾曲奇比较简单呀,新手也能分分钟搞定!没买到杏仁粉,所以我只好用了扁桃仁粉,味道差不多用料抹茶味无盐黄油100克糖粉35克低筋面粉135克抹茶粉8克杏仁粉或扁...
0⃣️难度,特别适合新手小白🥳🤓用料低筋面粉140克黄油100克盐1克蛋黄1个糖粉50克淡奶油15克超级简单的黄油曲奇的做法黄油➕盐➕糖打发均匀加入蛋黄和淡奶油继续打发筛入低筋面粉用手充分搅拌均匀如此图放入裱花袋烤盘...
我是个烘焙新手,最近迷烘焙都成痴了,败了好多烘焙的用品。每天都在做。今天偶然看到君之的方子,但他这个方子不是做成的曲奇,是做的油酥饼干,可因为我擀面弄不好,形状不好看,临时改动装进裱花带挤,之前我做的曲奇挤出来时挺好...
用料低筋面粉46克黄油120克高筋面粉43克玉米淀粉62克细砂糖26克盐2克简单版黄油曲奇的做法将黄油软化,温度高的时候可以用室温,温度低就可以用大盆装五十度左右的热水,把装黄油的容器坐在大盆里软化,软化至手可以按下去的...
用料黄油180克鸡蛋2个低筋面粉190克糖粉65克细砂糖45克泡打粉3克可制作约38块超级简单的黄油曲奇饼干的做法黄油室温放软,用打蛋器打至顺滑再加入糖粉,细砂糖再次打发顺滑,打发至颜色变浅,体积变大,形成顺滑的纹路分3次加...
新买的烤箱到了之后,试验一下一下烤箱如何,这款曲奇超级适合新手党用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个绵白糖50克超简单的黄油曲奇饼干(烤箱)的做法黄油融化,我用了两个套盆,小的放黄油,大的里面加热水。融化好的黄油里加入...
懒人黄油饼,半小时搞定,美味香酥,入口即化😋用料黄油160克糖50克低筋面粉150克鸡蛋1个盐少量玉米粉50克香草精(可不加)适量小苏打/发酵粉(可不加)1克Butterscotchchips(可不加)适量超简单的小美黄油曲奇饼的做法150克软化的黄...
按照小岛老师的配方做的,小岛老师有在表层裹一层细砂糖,我嫌麻烦也不想吃太甜就没裹。前面的部分我忘记拍照,直接就用书上的图啦!如有侵权,联系秒删!用料黄油110克细砂糖42克低粉162克蛋黄一个香草精2-3滴超简单!香草黄油曲...
本来勉强装满一罐子饼干,等着儿子生日派对给他吃,被老公偷吃剩小半罐。😢好吃是好吃,但黄油主体的这种高热量食物,太胖还是少吃的好。😭用料低筋面粉125克玉米淀粉(栗粉)25克黄油100克糖粉50克盐1~2克牛奶25克超简单的黄油曲...
在家琢磨没有黄油版的曲奇,搜集了好几个厨友的方子,在此谢谢你们的无私分享。集各家所长,终于摸索出这个口感最适合自己、操作又简单快手的配方。方便自己查阅,也供需要的朋友们参考。这个方子做起来真的是特别简单省时,而...
第一次做,但是成功了,而且花纹全部没化,所以分享给和我一样的零经验、初级入门的朋友!这个方子做出来不太甜,如果喜欢甜一点的就少放一点点盐或者适量多加点糖就可以了!用料低精面粉145g黄油100g鸡蛋50g(左右)白砂糖45g盐1g—...
黄油曲奇的方子数不胜数,这个方子我也不记得在哪里看到的了,都是很厉害厨友的经验拿来分享给大家。那么多的方子中觉得这个是操作起来最容易的,口感也非常酥。大家有什么意见也欢迎提出来一起进步哈!用料黄油100g低筋面粉...
用料面粉:80g黄油:50g糖粉:根据个人口味炼乳:不要太多,主要是用来提香味超简单黄油曲奇的做法将面粉和软化好的黄油和在一起加入糖粉和炼乳将面团做成自己喜欢的形状,放在烤盘上烤箱预热,将烤盘放入烤箱.175度10分钟烤完后...
这个尝试做了很多次,简单又好吃,酥脆又不腻,适合新手入手。——低筋面粉的话可以适量的加入些高筋面粉,能让它更酥脆一些。——糖粉和细砂糖适量加,按个人口味来,喜欢甜一点的就多加。——香草精可加可不加。用料黄油60克糖...
讨厌趣多多那种干巴巴的曲奇饼干,看到“酥到掉渣曲奇”要用那么多黄油,黄油又贵热量又高就胆怯了在网上看到一个色拉油软巧克力豆曲奇的方子,自己稍微改了下,没想到成品真的是外脆内软,好吃👍与大家分享用料低筋面粉100g色...
做出来超级香,刚考进去就特别香,材料家里都有用料低筋面粉125克细砂糖35克鸡蛋一个黄油100克超简单曲奇的做法先把黄油融化融化后用打蛋器打发依次加入面粉,牛奶和鸡蛋,再用打蛋器打发装进袋子里,剪一个小口挤在油纸上,预热...
这是同学给我的配方试过了很好吃的而且非常简单,小白也能学会用料黄油200克糖粉85克面粉(澳洲plainflour)255克米粉(riceflour)57克香草精或者香草膏少许杏仁片113克超简单版黄油杏仁曲奇的做法称好所有东西后,把面粉、米...
烘焙小白~在许多方子中不断摸索尝试自己喜欢的口味~为了记住这个方子特意上传~每次都是做完了才想起来忘记拍照了😂方子很简单,几乎就是把所有原材料混在一起拌匀挤出形状就可以了😁用料黄油80克玉米油30克全蛋1个糖粉...
上了十几个小時班做了几百个甜品后,因为香港疫情关系傍晚六点后不能堂食,买菜回家做饭,即便这样枯燥的生活不知道什么时候是个头,但做甜品可以治愈一切呀,打算用一小时快速做个简单甜品。家里有什么材料就用什么(´〜‘*)z...