【步骤图】超级简单的黄油曲奇饼干食谱大全和做法

用料  

超级简单的黄油曲奇饼干的做法  

1. 黄油室温放软，用打蛋器打至顺滑

2. 再加入糖粉，细砂糖再次打发顺滑，打发至颜色变浅，体积变大，形成顺滑的纹路

3. 分3次加入鸡蛋液（千万不要偷懒），每次都要打至融合后再加入下一次蛋液

4. 加入泡打粉后，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，不要转圈搅拌，避免面粉出筋

5. 把曲奇面糊填入裱花袋，把曲奇挤入烤盘中

6. 烤箱170度预热10分钟，根据曲奇大小烤箱中层烤16-18分钟即可