用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克(面包机自带小勺多半勺) |
高筋面粉 | 280克(面包机自带量杯2杯) |
酵母 | 3-4克(面包机自带小勺多半勺) |
白砂糖 | 50克(面包机自带勺3-4勺) |
牛奶 | 120ml |
黄油 | 35克(没那么精确我自己用吃饭的小勺挖了两大勺) |
葡萄干 | 可加可不加 我加了一把 |
面包机小白制作的可口面包的做法
1个鸡蛋 1小盒旺仔牛奶 自带勺4勺左右白糖 自带小勺多半勺盐 自带量杯2杯高筋面粉(我加了1杯半高筋面粉半杯黑麦面粉)依次放入 糖盐对角放置
揉面20分钟(我选的DIY模式),和面完成加入融化好的黄油,再选择甜面包模式(500g 烧色1)
等待3小时左右 大功告成
这是买了面包机第二次使用,第一次按照自带食谱做的像买的散装的老面包,这次做的不必面包店差哦,香软可口还拉丝。
小贴士
我的面包机上周刚买的,ACA的面包机,今天是用的第二次,第二次制作比第一次多了20分钟和面,植物油换成黄油,就制作成截然不同口感的面包了,我就是新手一枚,你也可以的。