【步骤图】童年的味道～果丹皮食谱大全和做法

用料  

童年的味道～果丹皮的做法  

1. 山楂洗净去核

2. 去核的山楂加水煮开

3. 用料理机打碎，然后过筛

4. 加入冰糖，小火加热，熬到粘稠，全程不停的搅拌

5. 倒入烤盘平摊成薄薄的一层，入烤箱100度，烤一个半小时（忘记拍图了，开张成品图）

6. 按自己喜好切成长条，卷成卷即可。

小贴士

山楂加水煮开是为了方便打碎（可以不煮，我用的多可必煮了更好打）用料理机打完后一定要过筛，否则会影响成品的口感。