小时候的回忆…
用料
| 纸豆皮 | 300g |
| 油 | 适量克 |
| 辣椒碎 | 适量个 |
| 利民辣酱 | 125g |
| 水 | 1碗 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
童年味道麻辣纸豆皮的做法
纸豆皮剪好…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第2张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第2张")
水开关火放入豆皮…焖5分钟后清水洗干净…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第3张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第3张")
拧干水分备用…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第4张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第4张")
冷锅放入油和辣椒碎…开中火…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第5张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第5张")
炒至起泡…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第6张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第6张")
放入辣酱和白糖…略炒一会儿…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第7张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第7张")
放入一碗清水烧开…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第8张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第8张")
放入孜然和芝麻…还有半勺老抽和1勺生抽…大火烧开…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第9张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第9张")
加入水淀粉…大火烧开起泡…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第10张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第10张")
将做好的卤汁倒入豆皮里…均匀搅拌…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第11张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第11张")
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第12张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第12张")
你们一定要试试…这是东北80后童年时代的记忆味道…
![童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第13张]( "童年味道麻辣纸豆皮的做法图解 做法步骤 第13张")
小贴士
操作简单我有特别提示…就是纸豆皮做出来的一定比别的豆皮好吃…如果没有其他的豆皮也是可以的…你也可以加薄土豆片…味道绝了…