【步骤图】糖渍大桔「童年味道」食谱大全和做法

每年过年家里都会买年桔
过后会摘取大桔
做一些小蜜饯
白糖氤氲之息
搭配大桔肉
满满都是广东年味

用料  

糖渍大桔【童年味道】的做法  

1. 用清水清洁大洁
   用盐擦洗表皮（怕有农药残留）
   用刀割三刀
   挤出籽（尽量留下瓤）

2. 步骤一：用三份之一的白糖加少许水，炼奶煮成糖浆，倒入全部桔仔，煮到出水，期间不停翻炒（十分钟左右），倒出过滤带涩味的糖水，沥干桔肉
   步骤二：剩下的三份之二的白糖，放在慢火的锅中煮，不要加水，直接煮化，加入沥干的桔仔，翻炒，煮到干
   步骤三：用烤箱烤干水份，就能食用
   
   
   

3. 吃吃吃！！

4. 吃吃吃！

5. 放入冰箱冰冻，口感更好！！