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用料
干贝猪舌汤的做法
水烧开,猪舌下锅焯水一两分钟。拿起用手指刮一刮是否能去除白色杂物。若难去除,则再烫一会儿。
将猪舌上的白色部分用刀刮干净,切片
与干贝一同放入锅中蒸煮。大火烧开,小火慢炖40分钟即可。
加入枸杞
小贴士
1、1.0版本因为没放料酒和生姜等去腥,所以有一丝丝奇怪味道。可以适当加些许配料去下腥味就更完美了