“大舌贝”烹饪方法窍门 如何做“大舌贝”才好吃

牛角包三明治。发在朋友圈，有同事戏称是“大舌贝”，因此得名。

用料  

“大舌贝”的做法  

1. 小番茄、土豆、胡萝卜、生菜洗净。土豆、胡萝卜切块，白水加盐煮熟。小番茄切片。生菜切成比牛角包略大的片。

2. 鸡蛋煮熟切片。

3. 煮熟的土豆胡萝卜沥干，加适量盐，压成土豆胡萝卜泥。

4. 生菜入开水焯熟，沥干备用。

5. 妈妈做的酱牛肉切薄片，超好吃的！切的时候忍不住偷吃了好几块！

6. 牛角包侧面2/3处切开，注意不要切断。这里的牛角包是绿姿买的，能自己做当然更好啦。

7. 将生菜、土豆胡萝卜泥、鸡蛋片、小番茄、腌牛肉片依次塞进牛角包中，每层材料之间适当涂上沙拉汁。

小贴士

这里给出的材料是差不多做三个“大舌贝”的量，具体自己掌控啦。做得多了就有感觉啦~有冰箱的情况下，食材稍微准备多了也没关系，可以第二天拌沙拉吃，也超棒的！