【步骤图】好吃好看的香橙蛋糕卷食谱大全和做法

朋友过生日，在美国最受欢迎的礼物是亲手制作的礼物，它意味着独特、用心、爱心无价。所以动起手来。虽然做得不够完美，但是自己觉得也开心😃

用料  

好吃好看的香橙蛋糕卷的做法  

1. 橙子切几片放糖加水刚好末过橘子。开火煮5分钟。

2. 取出用厨房纸吸干水分

3. 把蛋清和黄分开。蛋清先放进冰箱冷藏。

4. 蛋黄里放煮橙子用的糖水60克、盐、搅拌再加玉米油搅拌

5. 筛入低粉搅拌均匀。这时预热烤箱150度，我用的是350华氏度。

6. 蛋清取出滴柠檬汁然后打法发

7. 途中加两次白糖，大至到有尖角

8. 先取1/3蛋白倒入蛋黄糊中炒菜式搅拌，不要画圈

9. 再把蛋黄糊都倒入蛋白上炒菜式搅拌

10. 最后高高倒入铺好橙子的烤盘里

11. 震几下然后放烤箱烤20分钟

12. 出来这样

13. 把淡奶油打发

14. 涂在卷上开始卷

15. 用油纸卷紧放冰箱冷冻20分钟

16. 切开这样比较好看

17. 中间被奶油填满

18. 打包

19. 把以前用过的生日卡上的图案剪下来贴盒子上，环保实用好看！

20. 哒哒，出发啦！

小贴士

需要有一定烘培基础的人来操作。这个方子是借用别人的，我略加改动。其实我做的还不够完美，还要继续努力！