燕麦是早餐桌上最常见的主食之一了。不过吃腻了隔夜燕麦、燕麦粥之后,换个方法吃燕麦也很新鲜。做法也是特别特别简单,毫无技术含量。这个recipe里依旧是纯素无奶蛋、无精制糖,所有食材都是天然食材,很健康
步骤图及菜谱翻译自作者ins:luisegreenkitchenstories
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用料
底层浆果: | |
蓝莓黑莓(或草莓蔓越莓新鲜枸杞 | 225克 |
香草粉(或香草精华 | 1/4茶勺 |
柠檬汁 | 1茶勺 |
枫糖浆(任何糖浆都行 | 1/2汤勺 |
上层燕麦脆: | |
生燕麦 | 120克(可增减 |
枫糖浆 | 2.5汤勺 |
杏仁粉 | 2.5汤勺 |
盐 | 一小撮 |
有机椰子油 | 2汤勺 |
香草粉(或香草精华 | 1/4茶勺 |
1-2人份 |
纯素烤蓝莓黑莓燕麦脆 Blueberry&Blackberry Crumble的做法
把底层浆果所有的材料混合均匀,倒入烤盘中。
把上层脆燕麦的所有材料混合后,均匀铺在莓果上,用手压紧实了。
烤箱预热。175摄氏度(华氏350)35-40分钟。
烤完了拿出来后挖一只香草冰激凌一起吃
小贴士
不追求纯素的也可以用蜂蜜。