“Agua Fresca是墨西哥很有名的清凉水果饮料”
菜谱、步骤图转载自
用料
白开水 | 1000g |
黑莓 | 1cup(135g) |
青柠 | 2个 |
奇亚籽 | 3tbs |
枫糖浆 | 3tbs |
黑莓青柠奇亚籽弗雷斯卡BLACKBERRY & LIME CHIA FRESCA的做法
料理机中加入 3/4 cup (100 g)黑莓、一个半青柠的汁、枫糖浆、500g水,高速搅拌均匀
直至顺滑上一步混合物过筛
在一个大杯子里操作,杯子容量在1.2L以上。
将奇亚籽和剩余500g水混合,搅拌防止奇亚籽抱团结块将青柠黑莓汁加入大杯子奇亚籽水中,混合均匀
剩余半个青柠切片,和剩余35g黑莓放入保存果汁的容器中。
果汁也倒入容器。放入冰箱,至少冷藏30分钟
喝的时候可以加入冰块~
小贴士
1)枫糖浆的量根据口味和水果酸度调节
2)喝前摇匀,奇亚籽会沉底。