用料
| 牛肉 | |
| 白萝卜 | |
| 淀粉/土豆 | 作用是为了让汤汁变浓稠 |
| 调料 | |
| 料酒 | |
| 姜 | |
| 酱油 | |
| 柱！候！酱！ | 柱候酱和酱油比例 4：1 |
| 干辣椒 | |
| 香叶（可不放） |
Joey的广式萝卜牛腩的做法
如果怕牛肉会腥的话，可以先加水和料酒焯两分钟，把水倒掉 （如果喜欢牛肉的味道可以直接跳过这一步）
高压锅放牛肉，
放水没过，
放入土豆丁，
加入适量料酒，
姜片，
香叶（可不放），
高压30分钟打开锅盖，加入柱候酱，一点酱油，胡椒，白萝卜，继续高压15-20分钟（主要让白萝卜完全熟透）
可以吃了<(￣︶￣)>
【步骤图】Joey的广式萝卜牛腩食谱大全和做法
烹调艺
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